Depuis que le francais Nicolas Appert a inventé le système de stérilisation à travers la chaleur, pour le transport de nourriture des troupes napolenoniennes et grace au perfectionnement de Louis Pasteur avec ses études microbiennes ; la technologie de la Conserve s’est perfectionné jusqu’aux limites insoupçonnées.

Aujourd’hui il est possible de maintenir dans un état impécable durant plusieurs années la saveur et caractéristiques des produits de conserves de poissons.

Cofimar utilise dans l’élaboration de ses conserves de poissons la meilleure technologie afin que le consommateur apprécie ses produits, garantissant la qualité et la saveur.

Nous sommes certifiés avec les normes internationales …